"Desde chico me gusta la ganadería, es algo que te llena"

En esta entrevista conocemos a Pepe Nicolaev que vive en Alba de Tormes, trabaja como ganadero y tratante, tiene 18 años y lleva cuatro acudiendo al mercado de ganados de Salamanca.

"Desde chico me gusta esto, es algo que te llena", reconoce. 

“Desde la oficina se ponen bien las leyes pero hay que estar en el campo para ver cómo es realmente”

El ganadero y tratante Alejandro Domínguez de Montehermoso, provincia de Cáceres, pone en evidencia una nueva traba que obliga en Extremadura a que las reses procedentes de cebadero tengan como único destino el matadero.

 

Legumbres "del campo a la mesa" para garantizar la rentabilidad y ofrecer mayores garantías al consumidor

El agricultor Juan Pedro del Teso está dando vida a un proyecto de circuito de producción de legumbre

Juan Pedro del Teso es agricultor en Espino de la Orbada. Cultiva garbanzos, lentejas, trigo, centeno, cebada, triticale, colza y girasol.

Tras siete años trabajando en la banca en Madrid, hace tres que decidió tomar las riendas de la explotación de su padre. Ahora está montando su propio circuito de distribución, bajo el nombre de Legumbres Espino. 

"Lo que queremos es cortar la línea de intermediarios, aumentar nuestra rentabilidad y llegar al consumidor final", explica. Ahora, "vamos a comenzar con lentejas y garbanzos de producción propia, directamente de nuestros campos a tu mesa". La intención es ampliar a otros productos, como "alubias, precocinados,.." Juan Pedro del Teso quiere hacer llegar el producto del campo al cliente sin intermediarios, con el valor añadido de la "calidad" poniendo en valor el producto "nacional".

Juan Pedro del Teso destaca la naturaleza, la tranquilidad y la calidad de vida, como alicientes que justifican la elección del pueblo por su parte.

Web de Juan Pedro del Teso:

https://explotaciondelteso.com/